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Article dans une revue

Value co-creation in the beverage and food industry

Giuseppe Tardivo Alkis Thrassou Milena Viassone 1 Francesca Serravalle 1, 2 
1 UNITO - Università degli studi di Torino = University of Turin
2 Laboratoire de Recherche Magellan
Type de document :
Article dans une revue
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https://hal-univ-lyon3.archives-ouvertes.fr/hal-02139280
Contributeur : Francesca Serravalle Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : vendredi 24 mai 2019 - 15:43:08
Dernière modification le : jeudi 17 février 2022 - 12:18:04

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UNIV-LYON3 | MAGELLAN | UDL

Citation

Giuseppe Tardivo, Alkis Thrassou, Milena Viassone, Francesca Serravalle. Value co-creation in the beverage and food industry. British Food Journal, 2017, 119 (11), pp.2359-2372. ⟨10.1108/BFJ-02-2017-0119⟩. ⟨hal-02139280⟩

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