Article Dans Une Revue
Transtext(e)s Transcultures : Journal of Global Cultural Studies
Année : 2015
Paloma Otaola Gonzalez : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://univ-lyon3.hal.science/hal-01986100
Soumis le : vendredi 18 janvier 2019-15:04:32
Dernière modification le : mardi 5 septembre 2023-16:14:38
Citer
Paloma Otaola Gonzalez. Cuisine et bonheur : la philosophie de Ferran Adrià. Transtext(e)s Transcultures : Journal of Global Cultural Studies, 2015, manger, représenter : approches transculturelles des pratiques alimentaires, 10, ⟨10.4000/transtexts.627⟩. ⟨hal-01986100⟩
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