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Communication dans un congrès

Investir en cave : passion , raison ou spéculation

Résumé : Après la présentation des caractéristiques des vins faisant l'objet d'un véritable investissement en vue d'une plus-value à terme, nous nous intéresserons ensuite à la difficile recherche de vins répondant à cet objectif avec, au centre des décisions d'achats, le système du rating et des cotations puis nous envisagerons les conséquences pour le vin de sa présence dans le monde des placements alternatifs.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal-univ-lyon3.archives-ouvertes.fr/hal-00976869
Contributeur : Catherine Pivot <>
Soumis le : jeudi 10 avril 2014 - 14:29:56
Dernière modification le : lundi 10 février 2020 - 12:17:09

Identifiants

  • HAL Id : hal-00976869, version 1

Collections

Citation

Catherine Pivot. Investir en cave : passion , raison ou spéculation. Rencontres du clos Vougeot 2013 : De la vigne à la cave, Oct 2013, France. 10 p. ⟨hal-00976869⟩

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